Portada Del Libro La Guía De Fermentación De Noma De David Zilber - 9788415887355

La Guía De Fermentación De Noma

ISBN: 9788415887355 SKU: d29354ef5dfb Categorías: , , ,
La guía de fermentación de Noma: Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas (Foundations of Flavor)...
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